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Depois que provei essa receita de mandioca gratinada nunca mais fiz mandioca de outro jeito

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A mandioca é um ingrediente versátil que há muito tempo faz parte da culinária de muitas culturas. Uma maneira deliciosa de apreciar essa raiz é através da mandioca gratinada. Com sua textura macia, saboroso creme e uma camada dourada de queijo derretido, a mandioca gratinada é uma experiência culinária que une o reconfortante e o sofisticado. Neste artigo, vamos explorar os segredos por trás dessa iguaria gratinada, compartilhar dicas para prepará-la perfeitamente e inspirar você a trazer um toque especial à sua mesa.

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A Riqueza da Mandioca na Culinária: A mandioca é uma das raízes mais apreciadas em muitas cozinhas ao redor do mundo. Seu sabor suave e textura única a tornam uma tela em branco para criações culinárias variadas, e a mandioca gratinada é um exemplo perfeito dessa versatilidade.

O Poder do Gratinado: Uma União de Texturas e Sabores: O gratinado é uma técnica que combina ingredientes ricos e saborosos com uma cobertura crocante e dourada. Ao aplicar essa técnica à mandioca, você obtém um prato que une a suavidade da raiz com a indulgência do queijo derretido.

Como fazer mandioca gratinada

Para a receita de mandioca gratinada, com um preparo fácil, precisaremos de: cebola, margarina, farinha de trigo, leite, bacon, queijo muçarela ralado, pimenta-do-reino, sal e mandioca. Iniciaremos colocando a mandioca na pressão para cozinhar por 10 minutos e deixamos reservada. Refogaremos a cebola na margarina e então fazemos o molho branco. Iremos fritar o bacon e deixar reservado também.

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